冬将軍が到来してます❄️
お元気にお過ごしですか⁉︎
先日、息子の参加する自然学校の
プログラムで、
中之島漁港に行ってきました。
鰤?とホタテがテーマ
どんな場所に生まれて、育つのか、
どんな特性があるのかなどを
勉強したのち、
ホタテを焼いたり
鰤をお刺身にしたりしてました。
そこで私も「骨美人レシピ」を
参考に鰤を使ってみました‼︎
今回は生の椎茸を使いましたが、
干し椎茸にすると、
栄養素が倍増以上にしますよ⤴︎⤴︎
鰤もお魚に多く含まれるDHAの他にも、
ビタミンDが豊富です✨
旬の食材を使って
少しビタミンDやカルシウムを意識、
何よりバランスよく‼︎
冬は特に温かいものを頂いて、
身体を温めて
元気を出して行きましょう‼︎
◇◇◇◇追伸◇◇◇◇
「骨美人レシピ」数に限りはございますが、
気になる方はスタッフにお声を頂ければと思います?
看護師の矢野がお届けしました?